Animais Ruminantes

Animais ruminantes: digestão em duas etapas

O que são - definição biológica

Os ruminantes são animais mamíferos herbívoros, pertencentes à subordem Ruminantia. Estes animais realizam a digestão em duas fases.

Principais características dos ruminanes:

- A principal característica destes animais é digestão do alimento em duas etapas: na primeira etapa eles mastigam e engolem o alimento (ervas, vegetais e gramíneas, principalmente). Na segunda etapa eles regurgitam o bolo alimentar (alimento mastigado com saliva) para fazer a mastigação e voltar a engolir. Desta forma, conseguem retirar o máximo possível de nutrientes do alimento.

- Alimentam-se de folhas, caules, raízes e até sementes de plantas.

- São animais poligástricos. O estômago da maioria dos ruminantes é composto por quatro cavidades: rúmen, barrete, omaso e abomaso.

- Flora intestinal adaptada para este processo de digestão.

- No sistema digestório dos ruminantes existem bactérias capazes de fazer a digestão da celulose.

Exemplos de animais ruminantes:

- Girafa

- Boi

- Bisonte (bisão)

- Búfalo

- Iaque

- Bode doméstico

- Cabra

- Ovelha

- Ibex (caprino comum na Europa)

- Lhama

- Camelo

- Veado

- Búfalo

- Cervo

- Antílope

Lhama: um animal ruminante típico dos países andinos.

Última revisão: 14/10/2019

Por Elaine Barbosa de Souza
Graduanda em Ciências Biológicas pela Universidade Metodista de São Paulo.