Alimentos Orgânicos

Saiba mais sobre alimentos orgânicos e seus benefícios para a saúde e para o meio ambiente, forma de produção e cultivo, etc.

Alface orgânico: livre de agrotóxicos
Alface orgânico: livre de agrotóxicos

 

O que são 

 

Os alimentos orgânicos são produtos agrícolas produzidos por meios que visam a obtenção de alimentos mais saudáveis levando em consideração a preservação do meio ambiente. 

 

Informações sobre os alimentos orgânicos 

 

Seus produtores trabalham de forma a manter seus produtos livres de substâncias químicas (como, por exemplo, os agrotóxicos) e não produzem alimentos transgênicos.

 

Uma vez que este tipo de alimento é produzido em lugares livres de substâncias tóxicas e químicas, ele não somente contribui para uma nutrição saudável, como também protege a saúde de seus consumidores.

 

Os alimentos orgânicos encontram-se em pleno auge devido aos métodos agrícolas tradicionais que expõe, cada vez mais, os alimentos e o meio ambiente a pesticidas tóxicos e prejudiciais à saúde.

 

Vantagem em relação aos não-orgânicos

 

Sabe-se que pacientes com exposição crônica a certos pesticidas podem apresentar danos no sistema nervoso, rins, fígado e no cérebro. Os alimentos orgânicos, por serem isentos de pesticidas, apresentam grande vantagem para a saúde das pessoas.


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Alimentos Orgânicos Temas Relacionados
Bibliografia Indicada:

 

- Alimentos orgânicos - ampliando os conceitos

  Autor: Azevedo, Elaine de

  Editora: Azevedo

  Temas: Nutrição, Saúde

 

- Alimentos orgânicos

  Autor: Stringheta, Paulo C.

  Editora: UFV

  Temas: Nutrição, Ecologia

 

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